Składniki: około dziesięciu ziemniaków, 2 jajka, 2 łyżki mąki oraz tyle samo mąki ziemniaczanej, przyprawy (sól, pieprz), 2 marchewki, cebula, olej lub masło roślinne. Do sosu grzybowego: olej lub masło, cebula, suszone grzyby, boczek, łyżka mąki, śmietana.
Sposób przygotowania: Ziemniaki gotujemy. Cebulkę drobno siekamy i podsmażamy na oleju lub maśle. Marchewkę obieramy i ścieramy. Utartą dodajemy na patelnię. Całość dusimy przez niecały kwadrans na wolnym ogniu. Przyprawiamy pod koniec solą i pieprzem.
W międzyczasie rozgrzewamy piekarnik do 220 stopni. Ugotowane ziemniaki rozgniatamy, wbijamy do nich jajka i dodajemy mąkę. Nabieramy ziemniaki dłonią. Do rozgniecionej masy ziemniaczanej dodajemy w środek marchewkę i przykrywamy ziemniakami. Na blaszce układamy nasze placki i pieczemy przez około 17 minut, po czym przewracamy na drugą stronę.
Sos: Suszone grzybki moczymy w gorącej wodzie. Podsmażamy cebulkę, do której dokładamy boczek i uprzednio wymoczone grzybki. Do szklanki wody dodajemy mąkę i mieszamy, następnie wlewając na patelnię. Na koniec dodajemy śmietanę.
-
Szczegóły
20 lutego, 2020 CIT Gołdap w kategorii Przepisy
Przepis na kartacze Immanuela Kanta
-
Szczegóły
5 lutego, 2019 CIT Gołdap w kategorii Aktualności, Przepisy
Sałatka z rzodkiewki i ziemniaków – Przepis
-
Szczegóły
13 stycznia, 2019 CIT Gołdap w kategorii Przepisy
Przepis na domowego sękacza z tortownicy
-
Szczegóły
CIT Gołdap w kategorii Przepisy
Chłodnik litewski – prosty przepis
-
Szczegóły
1 sierpnia, 2023 CIT Gołdap w kategorii Aktualności, Lato w Gołdapi - Wydarzenia co gdzie kiedy, Wydarzenia i imprezy
79 rocznica Wybuchu Powstania Warszawskiego
-
Szczegóły
CIT Gołdap w kategorii Aktualności, Lato w Gołdapi - Wydarzenia co gdzie kiedy, Wydarzenia i imprezy
IX Letni Bieg Jaćwingów (wrotki i nartorolki)
-
Szczegóły
CIT Gołdap w kategorii Aktualności, Lato w Gołdapi - Wydarzenia co gdzie kiedy, Wydarzenia i imprezy
XXVI Jedyny na świecie Konkurs Krzyku
-
Szczegóły
CIT Gołdap w kategorii Aktualności, Lato w Gołdapi - Wydarzenia co gdzie kiedy, Wydarzenia i imprezy
6 sierpnia Kartaczewo 2023
-
Szczegóły
8 lipca, 2023 CIT Gołdap w kategorii Aktualności, Lato w Gołdapi - Wydarzenia co gdzie kiedy, Wydarzenia i imprezy
Gołdap CUP Kobiet w Siatkówce Plażowej – zapisy
-
Szczegóły
1 lipca, 2023 CIT Gołdap w kategorii Aktualności, Lato w Gołdapi - Wydarzenia co gdzie kiedy, Wydarzenia i imprezy
Dom Kultury zaprasza na Dni Gołdapi
-
Szczegóły
25 maja, 2023 CIT Gołdap w kategorii Aktualności, Lato w Gołdapi - Wydarzenia co gdzie kiedy, Wydarzenia i imprezy
Festiwal Zdrowia
-
Szczegóły
26 lipca, 2022 CIT Gołdap w kategorii Aktualności, Wydarzenia i imprezy
7 sierpnia Regionalny Festiwal Pogranicza „Kartaczewo”
-
Szczegóły
6 czerwca, 2022 CIT Gołdap w kategorii Wydarzenia i imprezy
Gołdap na zdrowie za nami
-
Szczegóły
31 maja, 2022 CIT Gołdap w kategorii Aktualności, Wydarzenia i imprezy
Festiwal Zdrowia 5 czerwca