Szybkie danie także na zimne wieczory. Źródło energii z ziemniaków i źródło witamin z rzodkiewki.

Składniki:

0,5 kg małych ziemniaków, pęczek rzodkiewki, szczypior, garść kiełków gorczycy, 3 łyżki śmietany z małą ilością tłuszczu, 1 łyżka musztardy, sól

Sposób przygotowania:

Ziemniaczki gotujemy w posolonej wodzie. Po ugotowaniu kroimy w plasterki. Rzodkiewki również kroimy w cienkie plasterki. W misce łączymy musztardę i śmietanę. Dodajemy posiekany drobno szczypiorek. Tak przygotowanym sosem zalewamy rzodkiewkę i ziemniaki. Na koniec posypujemy gorczycą.